12月25日，市政府召开全市猪肉保供工作会议，深入贯彻习近平总书记重要指示精神，全面落实党中央、国务院和省委、省政府关于生猪稳产保供系列部署要求，研究制定南京市相关工作措施。代市长韩立明强调，做好生猪稳产保供，不仅是经济工作、民生工作，更是一项政治任务、政治责任，要进一步提高政治站位，多措并举确保猪肉供应充足、市场价格平稳，更好满足市民群众日益增长的美好生活需要。副市长蒋跃建、霍慧萍参加会议。

　　今年以来，为有效防控受非洲猪瘟疫情、“猪周期”下行叠加影响，生猪产能下滑、市场价格上涨态势，南京市实施了一系列稳产保供措施，市场供应、价格稳定等相关工作取得了初步成效。为扎实做好下一阶段猪肉保供工作，市相关部门分析了保供情况，提出了稳产保供相关举措建议。

　　韩立明在认真听取相关工作汇报后指出，思想上要高度重视、克服盲目乐观心态，进一步强化危机意识、忧患意识，切实把恢复生猪生产、增加市场供给、稳定市场物价、保障群众生活当作大事来抓，坚决把中央和省市各项部署落到实处。全力以赴抓好猪肉保供，市场需求要“清”，密切关注市场运行走势，科学研判市场需求；供给渠道要“畅”，加大重点猪肉生产流通企业服务支持力度，确保市场供需基本保持平衡；应急储备要“足”，科学设定冷冻肉储备量红线，确保市场平稳有序。尽早尽快恢复生猪生产，着力解决“不能养”的问题，鼓励规模化养殖，落实好生猪生产恢复计划，努力提升地产自给比重；解决“怎么养”的问题，推进标准化规模养殖，持续开展标准化生态健康养殖普及行动，确保生猪生产和猪肉质量安全；解决“不敢养”的问题，压实属地管理责任、部门监管责任、养殖场主体责任，加大防控力度，把好养殖、调运、屠宰等各个关口。切实强化组织推进，各板块主要负责人要肩负起“菜篮子”特别是生猪稳产保供“第一责任人”职责，各部门要始终以“第一人称”协同作战、跟踪督导，以更加扎实有效的工作举措，确保完成生猪稳产保供各项目标任务。

　　针对元旦、春节期间市场供需特点，韩立明说，加强组织调度，做好产销对接，切实保障民生需求和社会稳定。制定超前应对预案，加强组织调度，做好产销对接，积极稳妥处置各类极端情况，进一步维护好市场秩序。有效保障市场供应，确保市场猪肉不脱销、不断档、不限量限供，实现供应平稳有序。加强困难群体补助，确保困难群众有肉吃、吃得起，使困难群众更有获得感。